blog130 宮寺 さんの転送電話いろんなことを調べたりするブログ

今日は寒い！こんな日はゆどうふが一番です。

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湯豆腐（ゆどうふ）は、豆腐を使った料理の一つ。冬の代表的な鍋料理のひとつ。

鍋に昆布を敷き、水を張った中に一口大に切った豆腐を入れ、温まったところを引き揚げてつけダレで食べる。あまり長く煮ず、豆腐がぐらりと動いた程度で食べるのがよいとされる。 なにしろ豆腐、水、昆布だけが材料であるからそれぞれに高品質なものが求められる。特に水が良質であることは絶対条件であり、京都のものが名高いのもその所以である。

つけダレには、醤油、または醤油、酒、みりん、出汁等を合わせたもの、あるいはポン酢醤油などが用いられ、薬味としてネギ、ユズ、大根おろし（紅葉おろし）、削った鰹節などがよく用いられる。

塩ひとつまみ、あるいは刻んだ大根をいれると豆腐にスが入らず、やわらかく仕上がるという。豆腐と一緒にハクサイや鱈の切り身を煮る場合もある。しかしあまり味の濃いものをいれると淡味が身上のこの料理が台無しになってしまうとされる。

主に冬に食べられることが多いが、夏の鍋として食べる人もいる。池波正太郎は小説の中で登場人物に、梅雨時の冷える日に食べさせており、「梅雨の湯豆腐」という短編作品もある。食通の池波らしく、あるときは焼き干しの鮎を出汁に使うと言う贅沢なものもあった。

なお、江戸時代の料理本「豆腐百珍」に「絶品」とある「湯やっこ」は、湯豆腐の湯のかわりに葛湯を使い、食するまで冷めにくく、豆腐と葛湯の相性を楽しむもの。

湯豆腐を詠んだ名句に久保田万太郎の「湯豆腐やいのちのはてのうすあかり」がある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』

本当に気持ちが良いですよね。
今度また行きたいです。

服を脱がずに手軽に温泉を楽しめるので、温泉街の街角に設置されることが多い。他にも、鉄道駅、道の駅、公園など、観光客が多く集まる場所で見かけることができる。ほとんどの足湯は無料で利用できる。但し、一部では寸志または料金が必要なことがあるが、いずれも200円未満の金額で楽しむことが可能である。

全身で入浴する通常の温泉と違って、足湯だと膝下だけしかお湯につからないので、のぼせにくい。また、足には太い血管が通っているので全身を温めることができる。足湯の一部には手湯がある施設もある。これは、手からも暖める湯である。

当然靴はおろか、靴下類を脱ぎ裸足にならねば入る事は出来ない。従ってその場で脱げる靴下でないと便宜上よろしくない。中には更衣室が用意された足湯があるがそれはごく僅かである。従って温泉地にはタイツやパンティーストッキングといった長履きの物は不向きである。しかし鳴子温泉や城崎温泉のように、下駄を履いて歩くことを前提としてある温泉地もあり、そこでは素足に下駄で過ごせば問題ない。

医学的効用
　国立循環器病センターの研究グループが心臓機能の改善効果の症例発表した。それによれば全身浴のできない20?40歳代の移植待機患者4人に対して、温かい蒸気の出る「足湯」装置を使い、42度で15分間温め、30分間保温する治療を2週間行い体の深部の温度が上がって末梢（まっしょう）血管の血流がスムーズになることで、心臓のポンプ機能への負担が軽減する効果が一定の効果が認められた。研究グループでは拡張型心筋症の患者に足湯を行った結果、心筋に酸素や栄養を送る血管の広がりやすさ（血管内皮機能）が正常値まで改善した。研究グループでは今後も検証を進めで研究を進める方針。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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すごい題名です。。

現行の命名規制
現在の自衛隊における、現行の軍用機の命名規制についての、信頼できる詳しい情報は少ないが、これまでの日本の軍用機の国内開発経緯からして、以下の事が分かる。基本的に、アメリカ合衆国の軍用機の命名規制をベースにしているようである。ただし、輸入機や、民間機を導入した場合は元々の名前をそのまま使用することが多く、自衛隊機として開発する場合を除いて厳密な適用はされていない。

記号
旧日本海軍ではアメリカ海軍と類似した記号体系を使用した。基本的には機種記号、機種ごとの計画番号[1]、設計会社記号、何番目の改修型かを表す数字の4桁からなる（例えば G4M1は 一式陸上攻撃機一一型）。小改造については末尾に英小文字が付与されることによって示される（例えば A6M5c は零式艦上戦闘機五二丙型）。また、機種が変更となった場合はハイフン及び新たな機種を示す記号が末尾に付与される。（例えば水上戦闘機強風(N1K1)を局地戦闘機とした場合 N1K1-J= 紫電）

技術試験などの目的で輸入した機体については計画番号の位置に"X"を入れた。この例としては1935年に1機輸入したグラマン複座戦闘機（FF-2）のAXG1（3桁目のGはいうまでもなくグラマンの頭文字）などがある。また、特殊用途機についても以下の機種記号に示すように2桁目がXとなるものがある（特攻機桜花のMXY7、零戦の地上デコイのMXY9、など）。
(以上、ウィキペディアより引用)

桜花ってすごい名前ですよね！

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昔缶に入ったやつを思い出します！

ドロップ (drop) は、菓子のひとつで、ハードキャンディの一種。砂糖80％と水飴20％を140-150℃で煮詰め、クエン酸や着色料、香料を加えて生地を作る。生地を冷却し、まだ柔らかいうちに金属製の型（モールド）で整形して（もしくは打ち抜いて）作る。オランダの菓子ドロッペが語源とされている。

水飴によって砂糖の再結晶化が防げられてできた透明な外観が特徴。

サクマ式ドロップス（サクマしきドロップス）とは、戦前に存在したサクマ製菓株式會社から発売されたドロップの商品名であり、現在は佐久間製菓株式会社の登録商標となっている。なお、現存するサクマ製菓株式会社から発売されているサクマドロップスも、戦前のサクマ式ドロップスを継承した商品である。

戦前は一つの会社、「サクマ製菓株式會社」だったが、戦時中に砂糖の供給が止まり、会社を解散せざるを得なくなってしまう。
終戦後に戦前の社長の息子と、番頭がそれぞれ会社を興したため、二つの「サクマ製菓株式會社」が出来てしまった。
裁判の結果、息子の会社に対して戦前の会社名を使う許可が出され、番頭の会社は改名を迫られた。
結局、番頭が興した会社は「佐久間製菓株式会社」（東京都豊島区池袋）を名乗り、戦前の商品名を引き継いで、通称赤缶の「サクマ式ドロップス（Sakuma's drops）」を発売。王冠の中には菱形に帆船が描かれている。
息子が興した会社は「サクマ製菓株式会社」（東京都渋谷区恵比寿）の名前を継承し、通称緑缶の「サクマドロップス（Sakuma drops）」を発売。会社のロゴはヨットと、「サクマ製菓」「しぶや」の文字が描かれている。
（以上、ウィキペディアより引用）

昔は庶民の味方だったんです。

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アジア太平洋経済協力についての理解を深めれば人生のどこかで役に立つはずです

アジア太平洋経済協力（アジアたいへいようけいざいきょうりょく、Asia-Pacific Economic Cooperation）は環太平洋地域における多国間経済協力を進めるための非公式なフォーラム。略称APEC（読み：エイペック（アペックではない））。

なお、マスコミ等ではアジア太平洋経済協力会議という呼び方がされることも多いが、APECは非公式なフォーラムであって、メンバーを法的に拘束しない緩やかな協力の枠組という性格を持ち、この観点から原語においてもその名称に組織を意味する語が含まれていないため、日本語でも名称に「会議」を含めることは適当ではない。【ウィキペディアWikipediaより引用】

勉強になりましたか？？

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稲村ジェーンについて詳しく知りましょう！

稲村ジェーン（いなむらじぇーん、Inamura Jane）とは、1990年に公開された日本映画。

日本のロックバンド、サザンオールスターズの中心メンバーとして活動している桑田佳祐の初監督作品。

1965年の鎌倉市稲村ヶ崎を舞台としている。

昭和40年、湘南鎌倉市の稲村ヶ崎を舞台に、20年に一度の台風によってもたらされるという伝説のビッグウェーブ、〈ジェーン〉を待つサーファー達それぞれのドラマを描く青春物語。

音楽界で成功した桑田の映画、ということもあって前評判は高く1990年度の日本映画配給収入年間ランキング4位、累計配収額は18億3000万円（社団法人日本映画製作者連盟の調べによる）、観客動員数350万人を記録し、東京・有楽町マリオンの映画館、日劇東宝（現・日劇PLEX）の観客動員数を更新するなど、興行的には成功した作品であるが、期待が高かっただけに映画としての内容については批評家受けも悪く、賛否両輪がある。DVD未発売（2007年現在）。

北野武は「映画を見るというより音楽を聴きに行くと思ったほうがいい。五分もしないうちに見たくなくなった」と評したが、桑田は「つまらないというのは感性が足りないから」と反論している。

もっとも、今現在の桑田がこの映画をどう思っているかは不明。一部では、DVD化されないのは桑田自身がこの映画の内容を今思えば良くなかったと思っているため、無かったことにして欲しいと思っているためとも言われている。ただ、この映画のサントラCDはサザンの作品の中でも名盤とされている。【ウィキペディアWikipediaより引用】

懐かしいですね

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体にあまり良くないです。

カルピスは、日本の飲料メーカーであるカルピス株式会社および、同社が製造販売し主力製品とする乳酸菌飲料の名称である。ローマ字表記はCALPIS。日本以外ではCalpicoとも。

カルピス本社は、東京都渋谷区に所在している。英文名称はCalpis Co., Ltd.。1991年に味の素グループ入りした。

「カルピス」の名称は同社の登録商標である。

企業
企業のカルピスの創業者は、僧侶出身の三島海雲。創業初期は国分グループだった。名付け親は、山田耕筰と渡辺海旭（芝学園校長（当時））。創業時より「初恋の味」で知られる世界初の乳酸菌飲料「カルピス」を生産していた。これと共に、脱脂乳の生産の際に副産品として製造を開始したとされるカルピスバターが主力商品である。

味の素との提携後、近年は、カルピスを水で希釈調合しすぐに飲めるようにした清涼飲料水「カルピスウォーター」の生産や、ミネラルウォーターの「エビアン」やワインの輸入、カクテル・「カルピスサワー」などのアルコール飲料にも進出している。

Calpisが英語圏では「Cow piss（カウ ピス＝牛の尿）」と聞こえることから、CALPICO（カルピコ）という名称で販売される。なお、製造情報の欄には輸出会社として『CALPIS CO.,LTD.』と書かれている。

なお味の素は、2007年6月11日に、同年10月1日付でカルピス社を完全子会社化することで合意したと発表した。カルピス経営陣は他社との提携も考慮したが、今後の少子高齢化で懸念される日本市場の規模縮小とそれを補うための海外市場展開、更には所謂「三角合併」の解禁による海外企業の買収攻勢への対応を見据え、この統合案しかないと表明。苦渋の決断の意を示している。
（以上、ウィキペディアより引用）

カウピスにはちょっと参りました。。

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の原点がこの業種ですね！

労働者派遣（ろうどうしゃはけん）とは雇用形態の一つで、事業主（派遣元という）が自分が雇用する労働者を自分のために労働させるのではなく、他の事業主（派遣先という）に派遣して派遣先の指揮命令を受けて派遣先のために労働させる事をいう。

この雇用形態の労働者のことを一般に派遣社員（はけんしゃいん）といい、雇用関係は派遣元と派遣社員の間に存在するが、指揮命令関係は派遣先と派遣社員の間に存在するのが特徴である。労働者保護の観点から派遣できる業種、派遣期間の上限、派遣を業として行うための許認可制度など様々な規定が労働者派遣法により定められている。俗に人材派遣と呼ばれることがある。
定義
労働者派遣事業の適正な運営の確保及び派遣労働者の就業条件の整備等に関する法律（労働者派遣法）2条の定義によると、以下のとおりとなる。

1.労働者派遣

自己の雇用する労働者を、当該雇用関係の下に、かつ、他人の指揮命令を受けて、当該他人のために労働に従事させることをいい、当該他人に対し当該労働者を当該他人に雇用させることを約してするものを含まないものとする。
2.派遣労働者

事業主が雇用する労働者であつて、労働者派遣の対象となるものをいう。

[編集] 概要
雇用形態について、通常は雇用するために契約を結ぶ場合、雇用者と労働者の二面的契約関係となるが、労働者派遣法によって認められた形態では「派遣元（派遣会社＝実際の雇用者）と労働者（派遣労働者）」、「派遣先と労働者」、「派遣元と派遣先」という三面的契約関係となる。

また、賃金の流れは、派遣元は労働者を雇用し賃金を支払い、労働者は派遣先の指揮監督を受け労務を提供し、派遣先は派遣元に派遣費用を支払う仕組みとなっている。

※労働者派遣法が出来る以前は、このような雇用形態を「間接雇用」として職業安定法により禁止していた。（労働者の労働契約に関して業として仲介をして利益を得る事の禁止。）
派遣可能な業種や職種は、拡大している。当初はコンピュータ（IT＝情報技術）関係職種のように、専門性が強く、かつ一時的に人材が必要となる13の業種に限られていたが、次第に対象範囲が拡大し、1999年の改正により禁止業種以外は派遣が可能になる。

業界ごとの動向を見ると、販売関係や一般業務の分野では、大手銀行や製造業、電気通信事業者などの主要企業が人材派遣会社を設立し、親会社へ人材派遣を行い業務をこなすケースがみられるようになった。製造業などでは業務請負として、一定の業務ごと派遣会社から人材を派遣してもらう場合も多い。

正社員の雇用が少ない中で、派遣社員の雇用が増えていることなどから、格差社会の元凶といわれる。 ただし、派遣業界側は「派遣社員が非正規雇用の8％しか占めていないことや、派遣と請負の混同などで現状を誤解した誤った認識である」と主張している。しかしこれは業界側の主張であり、その主張に対し反論がなされている。
（以上、ウィキペディアより引用）

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